Autor: Julia

Im Rahmen der Future Food Ausstellung des Deutschen Hygiene-Museums Dresden können aufgrund der Corona-Pandemie keine Veranstaltungen stattfinden. Schade! Aber die

Die „Farm to Fork“ Strategie wurde nun im Rahmen des europäischen Green-Deals verabschiedet. Die Mitgliedsländer verpflichten sich darin, in den

Wo liegen die Hemmnisse, Flaschenhälse und Potenziale für einen höheren Bio-Anteil in der Gemeinschaftsverpflegung? Diese Fragestellung wurde in der neu

Das Praxishandbuch „Kommunen gestalten Ernährung: neue Handlungsfelder nachhaltiger Stadtentwicklung“ ist neu veröffentlicht. Darin wird anhand von praktischen Beispielen dargestellt, welche

Studie zum Ess- und Trinkverhalten Bis zum 3. Mai können Interessierte noch an der Umfrage zu Ess- und Trinkgewohnheiten und

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Hamsterkäufe sorgen für leere Mehlregale, auf den Spargelfeldern fehlen die Erntehelfer/innen und manch eine/r fängt an, wieder regional einzukaufen. Doch welche

Die Forderung zahlreicher Ernährungsräte aus dem deutschsprachigen Raum den Aufbau eines krisensicheren Ernährungssystems durch eine nachhaltige Ernährungswende anzustreben, bekommt Rückenwind.