Essbare Stadt Dresden – Ausblick 2022
Ein Beitrag von Annica Kögler und Antonia Bätzold Im Rahmen des eku-idee Zukunftspreises 2020 erhielten wir die Möglichkeit das Projekt
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Blog
ISS GUT: Außer-Haus-Verpflegung mit regionalen Lebensmitteln oder Convenience-Produkten?
Ein Beitrag von Juliana Förster von Sächsisch-Gut e.G Vom 07. bis 09. November 2021 fand die Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk
WeiterlesenSächsisch-Gut für mehr regionale Lebensmittel
Sächsisch-Gut für mehr regionale Lebensmittel Ein Beitrag von Juliana Förster 70 Prozent der Deutschen legen Wert auf Regionalität. Bereits jede:r
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KitchenTalk – Cash Cow
Haufenweise liegt das Geld auf der Bank. Hingehen und welches holen um die eigenen Projekte voranzutreiben – wenn’s bloß so
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Essbare Stadt Dresden – Von der Vision in die Umsetzung
Im Oktober bewarb sich unser Ernährungsrat für den eku-Idee Zukunftspreis vom Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL) und überzeugte mit
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Nationale Strategie gegen Lebensmitelverschwendung und 5 Tipps
Rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr entlang der Lebensmittelversorgungskette als Abfall entsorgt (Lebensmittelabfälle in Deutschland, Baseline
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Zurück oder Zukunft – Wie ernährt sich die Stadt regional?
Am 09. fand im Deutschen Hygiene-Museum Dresden die erste von vier Veranstaltung in der Reihe „Zurück oder Zukunft – Wie
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Sommergespräch mit Landwirtschaftsminister Wolfram Günther
Der Landesverband Nachhaltiges Sachsen traf sich am 19. August mit Wolfram Günther, seit Dezember 2019 neuer sächischer Staatsminister für Energie,
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Deutschland, wie es isst – Ernährungsreport 2020
Ernährungsgewohnheiten in Deutschland: Ernährungsreport 2020 veröffentlicht Die Corona-Krise hat nicht nur das Essverhalten vieler Menschen beeinflusst, sondern auch die Sicht
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Ernährungsräte bundesweit fordern angesichts Corona-Krise eine Ernährungswende
Vietnam hat vor zwei Wochen den Export von Reis gestoppt, um in diesen unsicheren Zeiten zunächst die Versorgung der eigenen
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