Mit dem Ernährungsführerschein kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. Das Modul wurde für Kinder der dritten sowie vierten Schulklasse entwickelt.
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Der Ackerbau stellt mit Abstand den größten Teil der Grundnahrungs- und Futtermittel bereit. Er ist die Grundlage für unsere Ernährung.
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Vom 22. bis 29. September findet die erste bundesweite Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“ statt. Vereine, Unternehmen und Privatpersonen können eigene
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In einer Kooperation des Bundeszentrums für Ernährung mit MISEREOR entstand eine zweiteilige Filmreihe unter dem Titel Foodrevolution – Stadt trifft
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Der Ernährungsrat Leipzig e.V. sucht zum 1. Oktober 2020 eine Person ab 27 Jahre, die für 18 Monate (bis 31.03.2022)
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Die Landwirtschaft ist, als systemrelevanter Sektor, Treiber für globale Ungerechtigkeiten, Klimawandel, Artensterben und Verarmung ländlicher Regionen und zugleich kann sie
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Die „Farm to Fork“ Strategie wurde nun im Rahmen des europäischen Green-Deals verabschiedet. Die Mitgliedsländer verpflichten sich darin, in den
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Wo liegen die Hemmnisse, Flaschenhälse und Potenziale für einen höheren Bio-Anteil in der Gemeinschaftsverpflegung? Diese Fragestellung wurde in der neu
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Das Praxishandbuch „Kommunen gestalten Ernährung: neue Handlungsfelder nachhaltiger Stadtentwicklung“ ist neu veröffentlicht. Darin wird anhand von praktischen Beispielen dargestellt, welche
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Studie zum Ess- und Trinkverhalten Bis zum 3. Mai können Interessierte noch an der Umfrage zu Ess- und Trinkgewohnheiten und
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