Ernährung in der Krise: Zwischen Kontinuität und im Wandel

Datum/Zeit
26.08.2020
11:30 - 15:45


Das Netzwerk Ernährungskultur (Esskult.net) veranstaltet am 26. August 2020 ein Online-Forum „Ernährung in der Krise: Zwischen Kontinuität und im Wandel“ und setzt sich u.a. mit folgenden Fragen auseinander:

– Was sagt die Ernährung in der Corona-Krise über Strukturen und Funktionsweise von Gesellschaft aus?

– Welche Ernährungspraktiken geben in der Krise Sicherheit und Ordnung?

– Welche Chancen bietet die Krise für veränderte, nachhaltigere Ernährungspraktiken?

Ziel des Online-Forums ist es, das Krisengeschehen sozial- und kulturwissenschaftlich zu begleiten und zu diskutieren. Wir haben interessierte Wissenschaftler/innen zu Impulsbeiträgen eingeladen, die auf
ethnografischen Alltagsbeobachtungen und empirischen Befunden basieren und sich vor dem Hintergrund der Fragestellungen mit o.g. Krisenphänomenen auseinandersetzen. Hiermit möchten wir einen
wissenschaftlichen Austausch initiieren und anregen, in dem weiterführende Fragestellungen und Perspektiven für die Arbeit des Netzwerks Ernährungskultur gewonnen werden.

Anmeldung: bis 20. August

Anmeldung und weitere Informationen: hier