Wer ist hier der Chef? – Mit Verbrauchern raus aus der „Milch(-bauern)krise“

Datum/Zeit
05.05.2021
19:00 - 21:00


Der Ernährungsrat Kiel lädt ein zur Diskussion!

Schleswig-Holstein ist das Land der Wiesen und Weiden, prädestiniert also für die Milchviehwirtschaft, denn Rinder können allein mit Gras und Kräutern hochwertige Milch und Fleisch erzeugen. In den Regalen der Supermärkte hingegen, ist Milch aus hiesiger Erzeugung rar und immer weniger Kühe können auf die Weide. Stattdessen erhalten sie im Stall Getreide oder Soja für das Regenwald abgeholzt wurde, während die Weiden, die so wichtig für das Klima und die Biodiversität sind, an Bedeutung verlieren. Gleichzeitig geben immer mehr Betriebe die Bewirtschaftung auf, weil zu viel Milch auf dem Markt ist und diese zu schlecht bezahlt wird. Über diese Zusammenhänge möchten wir informieren. Der Ernährungsrat Kiel setzt sich kreativ für die Verbraucherwünsche nach mehr Regionalität, Tierwohl, Umwelt- und Klimaschutz ein. Eine Idee aus Frankreich, wie diese Ansprüche umgesetzt werden können, möchten wir mit allen Interessierten diskutieren.

Programm unter https://www.naturfreunde-sh.de/media/files/2021-04-16_Programm-VA-Verbrauchermilch_end.pdf

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