Wildkräuter- Touren 2022 in Kooperation mit dem Ernährungsrat

Die Termine stehen fest : Dieses Jahr wird es wieder spannende Touren mit und von unserem Wildpflanzen- Spezialisten Gauthier Saillard geben! Schon während unseres Projektes Essbarer Stadtteil Plauen begeisterte er regelmäßig mit seinem breiten Wissen über essbare Wildpflanzen. Nun können wir feierlich bekannt geben, dass es auch 2022 wieder Touren zu verschiedenen Themen und diesmal in ganz Dresden geben wird. Ab dem 19. April wird es einmal im Monat einen Spaziergang an wechselnden Orten geben. Zusätzlich finden zwei Fokus- Touren zum Thema giftige Pflanzen und Wildpflanzen als Nahrung in Krisenzeiten statt:

Monatliche Dresdner Kräuter-Führung
ab 12. Mai

„Die Stadtnatur – unsere Gärten, Parks und alle vergessenen Ecken- ist voller essbarer Vielfalt! Besondere und unbekannte Wildkräuter, Wildobstarten, Gewürze, Wurzeln, Nüsse, knackige Stängel, Samen… Unser Großstadtdschungel hat sehr viel mehr zu bieten, als wir glauben! Zusammen gehen wir durch die Jahreszeiten und durch unterschiedliche grüne Teile von Dresden und öffnen unsere Augen für alles, was um uns herum wächst… Was für eine leckere Welt!“

Termine monatliche Tour:
12. Mai Trümmerberg Friedrichstadt
9. Juni Elbwiese bei Japanischem Palais
6. Juli Hufewiesen
21. Sept. Löbtau
29. Okt. Carolapark Hellerblick
19. Nov. Plauen

15€ pro Veranstaltung, Dauer : 2 Stunden, Treffen um 17h30
Mehr Details nach Anmeldung – zeitnah vor der Veranstaltung

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Nahrung in Krisenzeiten : Essbare Wildpflanzen und Bäume als Lösung?!

26. April – Großer Garten

„Dürre, Krieg und Flucht, die Abhängigkeit und Verknappung von fossilen Energien… das sind Themen, die uns leider in den vergangenen Jahren immer näher gekommen sind und die die Nahrungsversorgung der Menschheit und des Einzelnen gefährden können. In diesem Outdoor-Vortrag gehen wir der Frage nach, welche Rolle essbare Wildpflanzen in einem solchen Szenario spielen könnten. Wovon ernährten sich die Menschen in der Steinzeit? Welche Lösungen haben die Menschen in der Geschichte Europas in Hungerzeiten gefunden? Wie gehen die Menschen im Sahel damit um, wenn Insekten oder Trockenheit die Ernte vernichten? Wieviele essbare Wildpflanzen gibt es und könnten sie den Bedarf des modernen Menschen in einer Krisenzeit wirklich decken? Kalorien, Eiweiß, Kalzium, Fett, Vitamin B12… ? Was wären wilde Nahrungsquellen, die das Leben verbessern oder sogar retten könnten?
Eine interessante Reise durch Zeit und Kulturen, die neue Ideen und Denkanstöße vermitteln will. „

Kosten: 25€,
Dauer: 2 Stunden,
Treffen: 17h00, 26, April,
Ort: Großer Garten
Mehr Details nach Anmeldung – zeitnah vor der Veranstaltung

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Giftige Wildpflanzen – ein Kurs für Eltern und Sammler*innen

29. Juni – Ort tba

„Für alle Sammler*innen – besonders Kinder – können junge Triebe, kleine Früchte in bunten Farben, und Blumen die zart duften unwiderstehlich erscheinen! Und manchmal landet es aus Neugier oder Verwechslung im Mund.
Wie gefährlich sind die giftigen Pflanzen um uns herum? Wie sollte man reagieren? Kann ich mein Baby im Gras spielen lassen, ohne Angst zu haben? Kann man sich vergiften, nur weil man eine Pflanze berührt? Und was ist mit Parasiten? Oder Verschmutzung?
Du bist hier richtig um einen ersten Überblick zu bekommen, giftige Pflanzen und andere Gefahren besser einzuordnen, und Antworten auf deine Fragen zu kriegen.“

Kosten: 20€,
Dauer: 2 Stunden,
Treffen: 17h00, 29. Juni,
Ort: Großer Garten
Mehr Details nach Anmeldung – zeitnah vor der Veranstaltung

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Die Touren können direkt unter den entsprechenden Anmeldeformularen oder per Email an info@zusammensammeln.de gebucht werden.